На основании ассортиментной матрицы финмодель
дает возможность понять, будет ли проект зарабатывать
с выбранной линейкой продуктов в конкретном регионе

Для чего нужна фин.модель?
Чтобы ответить на вопрос: Сколько нужно денег, чтобы построить успешный молочный завод?

Помимо этого финмодель - это:
1. Минимизация рисков на стадии принятия решения
2. Расчет максимальной суммы инвестиций в проект
3. Основа разработки задания для маркетологов
4. Четкий бизнес-план для банков, в случае привлечения заемных средств

Данная услуга включает в себя организацию выработок продуктов и их контроль, корректировку, формирование технологической документации.

При запросе предприятия возможна корректировка технологического процесса с постоянным удаленным контролем экспертов IDS.

В ходе организации и корректировки технологического процесса мы:
1. готовим блок-схему производственного контроля,
2. контрольные чек-листы.
3. рабочие инструкции/ памятки санитарной обработки,
4. графики производственного контроля, мойки оборудования и санитарной обработки цехов,
5. дозировку моющих средств,
6. журналы технологического контроля производства молочных продуктов, программу и рецепт мойки технологического оборудования,

По итогам аудита вы получите:
Понимание эффективности процесса производства
Рекомендации по развитию предприятия в виде удобного документа

Анализ
● технологического оборудования,
● производственных операций,
● технологических операций,
● лабораторных исследований

Наличие
● необходимого лабораторного оборудования,
● методик и инструкций рецептур и норм расхода,
● технологических инструкций,
● технологических блок-схем,
● мойки оборудования,
● санитарной обработки,

Соответствие
● прилегающей территории и помещений нормам и требованиям СанПиН,
● программы производственного контроля.