Технологический аудит выявляет экономический потенциал предприятия, его сильные и слабые стороны.
По итогам аудита заказчику предоставляется отчет о выявленных недостатках, точки роста и конкретные решения по улучшению работы предприятия.
Технологический аудит является эффективным инструментом при решении следующих задач:
- Снижение сырьевой себестоимости
- Сокращение норм расходов смеси
- Улучшение органолептических качеств выпускаемой продукции
- Увеличение срока годности выпускаемой продукции
- Сокращение технологических операций и издержек